Tips Membuat kopi ala Barista

kopi

Tentu saja kopi yang ada di coffeeshop memang jauh lebih enak daripada kopi buatan sendiri di rumah tetapi jangan berkecil hati dahulu karena disetiap perjuangan pasti mendapat hasil yang maksimal. Maka dari itu mulai belajarlah membuat kopi ala barista di coffeeshop dengan menggunakan alat-alat standart yang dapat kalian dapatkan di toko alat kopi terdekat dari rumah masing-masing, siapa tau lama kelamaan kopi buatan sendiri akan terasa lebih nikmat dibandingkan dengan kopi yang dijual di coffeeshop. 

Terdapat bermacam jenis alat kopi dari yang harganya mahal sampai yang harganya murah namun jika kalian ingin membuat sendiri dirumah belilah alat kopi yang kalian butuhkan saja, berikut adalah beberapa contoh alat kopi yang dapat digunakan di rumah sendiri.

  • Grinder kopi

Grinder kopi adalah alat untuk menggiling sebuah kopi. Bisa dikatakan penggiling kopi merupakan alat terpenting dalam proses menyeduh kopi. Jika kita menyeduh biji kopi tanpa menggiling biji kopi utuh terlebih dahulu, mustahil untuk menyiapkan jenis kopi apa pun.

Alat ini juga memiliki metode pengoperasian yang berbeda, otomatis dan manual. Automata digerakkan oleh listrik dan memiliki pengaturan kehalusan. Karena nilai kepraktisannya, alat gerinda otomatis cenderung lebih mahal. Penggiling kopi manual adalah penggiling kopi sederhana. Gunakan tuas untuk memutar gigi gergaji untuk menghancurkan biji menjadi bubuk. Rotasinya dilakukan secara searah dan manual, sehingga kecepatannya lambat dan tidak cocok untuk penggunaan komersial.

  • Timbangan

Alat ini sangatlah berguna jika kalian ingin membuat kopi sendiri dirumah karena dengan menggunakan timbangan kalian akan mendapatkan akurasi yang baik dan Jika kamu mengharapkan menyeduh kopi dengan konsisten maka kamu perlu melakukannya secara akurat. Kemudian, presisi dan takaran yang pas. Dengan menggunakan timbangan kamu takkan membuang-buang kopi karena takaran dan jumlah kopi yang digunakan sudah pas setiap harinya.

  • V60

V60 adalah sebuah alat kopi dengan metode dengan cara menuangkan air panas secara perlahan di sekitar bubuk kopi di atas mesin kopi dengan gerakan melingkar. Setelah itu, tunggu saja tetes terakhir. Tujuan penggunaan teknik ini adalah untuk mendapatkan kopi yang bersih dan bebas minyak, tetapi karakteristik rasa dan aromanya tetap terjaga. V60 Hario adalah salah satu alat seduh kopi yang mengguanakan metode pour over. 

  • Vietnam Drip

Kopi ini adalah kopi yang diseduh dengan dripper vietnam, dengan susu kental manis / krimer. Minuman ini muncul karena menyesuaikan dengan karakteristik biji kopi Robusta di perkebunan Vietnam. Di negara asalnya, minuman ini kebanyakan disajikan dingin. 

Diatas adalah beberapa alat sederhana yang dapat kalian beli untuk membuat kopi sendiri ala barista dirumah masing-masing. Berhubung kondisi masih tidak stabil karena virus covid19 lebih baik dan enak memang menyeduh kopi sendiri dirumah dengan teman atau keluarga. Selamat mencoba

Tips Membuat kopi ala Barista was last modified: by
Share this article!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *