Resep Pizza Mudah dan Cepat, Bisnis Rumahan Auto Cuan!

Pizza – Jenis makanan yang cukup terkenal ini, ya pizza. Sebuah olahan makanan yang berasal dari negara Itali ini, telah menjadi salah satu makanan favorit di dunia. Khususnya di Indonesai, yang mana berbagai macam atau jenis resep pizza mudah dan cepat mungkin dapat kita temukan di sekitar kita.

Tidak hanya itu, pizzapun digadang-gadang bisa menjadi sebuah bisnis yang menguntungkan. Sudah ada banyak restaurant dan bahkan rumahan yang memproduksinya. Apa kamu tertarik untuk memulainya? Apakah kamu sudah memiliki resep? Kali ini kami akan memberikan beberapa resep pizza yang mudah dan cepat, yang dapat kamu gunakan di rumah ya.

Resep Pizza Mudah dan Cepat

Berbagai macam resep mungkin sudah pernah kita coba atau tahu. Dari resep-resep tersebut, tentu memiliki keunikannya masing-masing ya. Apalagi resep yang bisa kita bilang cukup mudah, atau dengan bahan dan alat rumahan saja, kita sudah bisa membuatnya. Nah berikut ini adalah beberapa resep sederhana, yang mungkin bisa kamu coba sendiri di rumah ya gais. Dan mungkin juga bisa menjadi sebuah ide bisnis bagi kalian. Simak beberapa resep berikut ini.

Pizza Homemade

Resep satu ini dapat kamu buat sendiri di rumah ya. Yang pastinya mudah untuk membuatnya

Biang:

  • 3 gram ragi + 1 sdt
  • Gula pasir + 150 ml air hangat kuku dan diamkan sampai berbuih
  • 250 gram terigu cakra
  • 5 gram garam
  • 15 gram minyak

Cara membuat:

  • Ulen semua bahan sampai kalis
  • Proofing 1 jam,
  • Kempesin, lalu bagi menjadi 2 dan bulatkan. Lalu diamkan kembali selama 15 menit
  • Cetak di pan pizza

Catatan:
Untuk stok/di frozen: panggang 10-15 menit suhu 190 derajat Celcius (1/2 matang jangan sampai permukaannya kuning)
Bahan topping:

  • 1/2 butir bawang bombay cincang kasar
  • 2 potong nanas, potong kecil-kecil
  • Secukupnya sosis/bacon/ham/pepperoni, potong sesuai selera
  • Secukupnya saus pizza/saus spaghetti/saus tomat biasa
  • 250 gram keju mozarella, potong kecil-kecil
  • 250 gram keju cheddar parut
Baca Juga :  Awas! 5 Jenis Makanan ini Perlu Dihindari Saat Berbuka Puasa

Penyelesaian:

  • Oles merata saus pizza di permukaan roti
  • Taburi dengan parutan keju cheddar
  • Taburi dengan bawang bombay dan nanas
  • Tata sosis/bacon secara merata
  • Taburi merata keju mozarella
  • Panggang 30 menit di suhu 180 dercel api bawah dan 10-15 menit api atas bawah
  • Pizza siap dihidangkan.

Pizza Teflon

Resep yang cukup mudah, hanya dengan menggunakan teflon.

Bahan kulit:

  • 12 sdm tepung terigu
  • 1 sdm minyak goreng

Biang:

  • 2 sdt gula pasir
  • 1 sdt ragi instan
  • 11 sdm air hangat

Topping:

  • 2 sdm saus bolognese
  • 2 buah sosis, potong tipis
  • 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
  • 2 sdm jagung pipil
  • keju cheddar, mozarella atau quick melt parut secukupnya

Cara Membuat:

  • Campurkan air hangat untuk biang dengan gula pasir, aduk hingga gula larut. Masukkan ragi, aduk sebentar. Biarkan hingga mengembang kurang lebih 5 menit.
  • Ayak tepung terigu, campurkan dengan minyak dan biang yang sudah mengembang. Aduk rata dengan sendok, lalu uleni menggunakan tangan hingga tidak menempel.
  • Bulatkan adonan, tutup menggunakan kain. Diamkan selama 60 menit hingga mengembang.
  • Jika sudah mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar dan bagi menjadi 2 bagian atau sesuai lebar teflon. Jika menggunakan teflon diameter 26 cm, tidak perlu dibagi lagi adonannya.
  • Pipihkan atau ratakan adonan hingga ketipisan yang sama di permukaan teflon. Tusuk-tusuk menggunakan garpu agar matangnya merata dan kulit tidak gosong.
  • Oles saus bolognese, letakkan sosis, jagung manis dan terakhir keju di atasnya.
  • Panggang menggunakan api sangat kecil. Tutup teflon agar matangnya merata.
  • Setelah 15 menit, cek, jika adonan roti sudah mengembang dan tampak matang, angkat.

Pizza Mini Teflon

Resep satu ini bakal buat kamu ketagihan. Dengan bentuknya yang kecil bikin nagih terus.

Bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 250 ml air
  • 5 gram fermipan
  • 3 sendok makan minyak sayur
  • 2 sendok makan gula pasir
  • 1/2 sendok teh garam
Baca Juga :  Limbah Plastik, Manfaatkan untuk Jadi Kerajinan Unik

Topping:

  • Pasta tomat secukupnya
  • Keju mozzarella secukupnya, parut
  • Bawang bombay 2 buah, potong dadu
  • Sosis atau ham secukupnya, iris tipis

Cara Membuat:

  • Siapkan wadah, lalu masukkan tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan minyak sayur
  • Aduk dan campur sampai merata
  • Sambil menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk menjadi adonan
  • Tutup wadah dengan kain, dan biarkan dulu adonan di dalamnya
  • Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai berbau harum, tambahkan topping sesuai selera Anda ke dalam tumisan
  • Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai
  • Adonan yang telah cukup lama didiamkan lalu digilas agar berbentuk pipih
  • Tentukan ketebalan adonan roti sesuai selera Anda
  • Makin tipis adonan, maka makin renyah rasanya
  • Siapkan wajan teflon, kemudian panaskan dan cairkan 1 sdm mentega
  • Letakkan adonan pizza di atas wajan, taburi dengan keju mozarella
  • Selama memasak, tutupilah wajan dengan penutupnya, agar benar-benar matang dan keju mencair dengan sempurna
  • Pizza mini teflon telah siap disajikan

Penutup

Menarik bukan, beberapa resep-resep yang telah kami rangkum tadi, bisa kamu pakai sendiri loh dan membuatnya di rumah. Atau kamupun bisa menggunakannya untuk memulai usaha. Yang pastinya akan banyak orang yang suka. Dan jangan khawatir, pizzapun tidak selalu termasuk dalam kategori makanan junk food ya gais. Jadi tergantung lagi dari, bagaimana kamu mengolahnya dan pemilihan bahan-bahannya ya. Jangan karena ingin memangkas harga bahan dasar, yang kamu dapatkan malah efek negatif buat kesehatan, dan mungkin akan mengurangi kelezatan makanan yang kamu buat.

So, itulah beberapa resep-resep pizza mudah dan cepat. Kalau kalian memiliki resep sendiri, atau ide, silahkan share pada kolom komentar ya!

Share this article!

Leave a Reply