Beberapa Makanan Korea yang Laris di jual di Kampung halaman

makanan korea

Terdapat berbagai jenis bisnis makanan di Indonesia tetapi taukah kalian bahwa pada saat ini masakan korea lagi banyak di buru oleh kalangan pecinta kuliner. Kebanyakan makanan korea ini terkenal karena terdapat dari sebuah film atau drama korea. Ini akan menjadi ide bisnis yang sangat baik dalam 3 – 4 tahun kedepan atau mungkin selamanya.

Makanan khas Korea yang menarik sekarang banyak sekali ditemukan di Indonesia, banyak terdapat rumah makan yang menawarkan makanan khas Korea dengan Tampilan dan nuansa yang unik. Makanan Korea berbeda karena sebagian besar dibuat dengan sayuran hijau dan memiliki rasa yang ringan. Tak hanya itu, kecerdikan chef dalam dunia memasak juga sangat penting. Anda pasti pernah melihat masakan Korea yang begitu berwarna. Bisa ada lebih dari 5 warna bahkan dalam satu papan. Tentu saja ini sangat menarik perhatian. 

Kimchi

Kimchi merupakan makanan yang sangat disukai orang Korea karena memiliki cita rasa khas lidah Korea yaitu asam dan pedas. Bagi orang yang belum tahu, kimchi adalah acar sayuran yang diproduksi di negara / wilayah lain. Misalnya, Jerman punya sauerkraut, China punya paocai, Jepang punya tsukemono, dan India punya achar.

Kimchi dari Korea tidak hanya memberikan rasa yang cocok untuk lidah kebanyakan orang, tapi juga memiliki aroma yang menyengat. Makanan asal Korea ini kini sudah tersebar di banyak negara, termasuk Indonesia.

 

Kimbab

Jepang memiliki hidangan sushi yang khas, dan Korea juga memiliki hidangan serupa yang disebut “kimbab”. Hidangan Korea ini mirip dengan sushi, tetapi isinya berbeda. Kimbab mengandung nasi, daging, ikan, sayur mayur dan telur. Gunakan isian yang disebutkan di atas sebagai metode memasak khas Korea, oleskan pada irisan rumput laut, lalu potong menjadi 6-8 irisan. Biasanya digunakan acar mentimun, wortel, bayam dan lobak.

 

Jjajangmyeon

Jajangmyeon adalah salah satu jenis mie di Korea yang terbuat dari tepung terigu. Ada beberapa variasi Jajangmyeon, seperti Ganjajangmyeon, Samseon Jajangmyeon, dan Samseon Ganjajangmyeon. Perbedaan antara jajangmyeon apapun terletak pada cara penyajiannya dan campuran yang digunakan untuk sausnya. Umumnya digunakan untuk makan, Jajangmyeon adalah saus pasta kedelai hitam.

 

Bibimbap

Dalam bahasa Korea, “bibim” berarti “nasi”. Bisa dibilang makanan khas Korea yang satu ini adalah nasi campur. Disajikan dalam mangkuk dengan nasi panas di bagian bawah, kemudian ditambahkan berbagai jenis sayuran, lauk pauk, telur. Untuk menikmati hidangan khas Korea ini, aduk seluruh isi mangkuk hingga merata. Bibimbapnya sendiri mirip dengan nasi goreng, hanya saja bibimbapnya tidak digoreng.

 

Tteokbokki

Tteokbokki adalah hidangan asli Korea yang terbuat dari tepung beras yang dimasak dengan gochujang yang manis dan tajam. Gochujang sendiri dikenal sebagai bumbu yang sangat penting di Korea dan hampir selalu ditemukan di semua masakan Korea yang memiliki rasa pedas.

Pada awalnya tteokbokki disebut gungjung tteokbokki . Saat itu, atau lebih tepatnya pada masa pemerintahan Joseon, makanan Korea ini terdiri dari huintteok yang menggunakan kecap dengan daging sapi dan taoge, kacang hijau, wortel, bawang bombay, peterseli, shiitake, dan bagogari.

Beberapa Makanan Korea yang Laris di jual di Kampung halaman was last modified: by
Share this article!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *